Miami Spice: programa gastronômico oferece por 2 meses preços fixos em restaurantes renomados da cidade

Valores dos menus variam entre US$ 28 e US$ 60.

Os meses de agosto e setembro prometem muito sabor para a cidade de Miami. Isto porque, chegou a época do Miami Spice, programa gastronômico o qual diversos restaurantes aderem preços fixos pelo período de dois meses, desde o primeiro dia de agosto até o dia 30 de setembro.

Organizado pelo Greater Miami Convention & Visitors Bureau’s (GMCVB) há 21 anos, anteriormente a proposta do Miami Spice era atrair turistas para a região durante a baixa temporada. Contudo, devido ao sucesso, o programa de gastronomia virou tradição e tanto moradores quanto turistas aguardam ansiosamente a chegada desses meses.

Neste ano, os preços dos menus de almoço/brunch custarão US$ 28 e do jantar US$ 45 ou US$ 60, sendo que o preço do jantar possui dois níveis por conta da variação das entradas e ingredientes utilizados pelos restaurantes.

De acordo com Daniel Ickowicz, diretor de vendas da Elite International Realty, consultoria imobiliária que atua na Flórida, Miami é uma cidade com muito prestígio no setor gastronômico. “Recentemente restaurantes da cidade entraram no Guia Michelin. Somado a isso, o Miami Spice conquista novos visitantes a cada ano. Esses fatores colocam Miami em destaque, movimentando a economia regional, atraindo turistas e animando residentes, além de ser um ponto positivo para potenciais novos moradores. Há diversas formas de aproveitar esta cidade e desfrutar da gastronomia local é uma delas”, afirma Ickowicz.

Para a edição deste ano o Miami Spice ganha novos restaurantes em sua lista: Leku, no Rubell Museum; Chug’s Diner, do chef Michael Beltran, que recentemente recebeu um Bib Gourmand Michelin; Hoja Taqueria; Casa Isola; e Cote Miami, que possui uma estrela Michelin.

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